Pikantny pomidor Sabu Shabu z owocami morza – szczegółowy przepis gotowania. 
The photoPotrawy: Danny Boom Czas: 25 min. Stopień trudności: łatwe porcje: 8 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 225 gr. obrane i posiekane krewetki
- 225 gr. drobno posiekany ogon łososia
- 225 gr. przegrzebki o połowę
- 4 duże pomidory bez pestek
- 4 łyżki. bulion warzywny
- 1 plasterek imbiru (2,5 cm.)
- 2 łyżki. l grubo posiekane liście kolendry
- Majonez cytrynowy do podania: 1/2 łyżki. majonez
- Skórka i sok z 1 dużej cytryny
- Krem imbirowy: 2 plasterki 1 cm Świeży korzeń imbir ze skórą
- 1/2 łyżki. majonez
Przepisy z podobnymi składnikami: pomidory, korzeń imbiru, krewetki, łosoś, przegrzebki, sok z cytryny, majonez, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Połóż blender na powierzchni roboczej, włóż 4 pomidor i zalać 1/2 łyżki. bulion warzywny. Zamknij i ubij aż pomidory się zmiażdżą. Dodaj pozostałe warzywa bulion i bit w trybie pulsacyjnym przez kilka sekund. wmieszaj do garnka lub miski do fondue, którą można podgrzać talerz, dodaj posiekany imbir i grubo posiekaną kolendrę, przykryć i ustawić na średnim ogniu, aż rozpocznie się mieszanie gotować się.
- Wyjmij owoce morza z lodówki, gdy sos się nagrzewa. zacznij układać ryby na talerzu. Jak tylko sos się zacznie aby zagotować, umieść miskę na elemencie grzewczym na stole. Mikstura powinien prawie się zagotować. Jeśli płyn się zagotował, dodaj kolejne warzywo rosół
- Weź szpikulec i plasterek ryby, sznuruj ryby i zanurz się sos. Poczekaj kilka sekund i jedz z sosem dipowym. Podawaj owoce morza z majonezem cytrynowym i śmietaną imbirową. Cytryna majonez: w misce połącz majonez, skórkę i sok cytryna Wyjście: 8 porcji Krem imbirowy: W kuchni połącz oba korzenie imbiru, bij w trybie pulsacyjnym aż do imbir nie zamienia się w gnojowicę. Włóż majonez do miski. W misce połóż czysty ręcznik kuchenny lub ściereczkę serową. Załóż zawiesinę ręcznik. Weź ręcznik na 4 końcach. ręcznik na misce, aby ułożyć w niej sok imbirowy. Dodaj majonez, dobrze wymieszaj i podawaj. Wydajność: 8 porcji
