Bobby Fly pociera kurczaka ulubionymi przyprawami, a następnie siada na puszce z piwem i pali za pomocą kawałka mesquitu, aby nadać mięsu pyszny, niepowtarzalny smak. wartość jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 291, całkowity tłuszcz 11 g., tłuszcze nasycone 2 g, białka 40 g, węglowodany 2 g, błonnik – g. cholesterol 154 mg., sodu 804 mg., cukier 0 g. Podziel się z друзьями: 
Time: 1 hour. 20 minut Trudność: średnia Porcje: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 (1,3-1,8 kg.) Kurczak do pieczenia, halal jest lepszy (ponieważ to dojrzewa w soli)
- 1 (340 gr.) Puszka piwa
- 2 zmiażdżone ząbki czosnku
- 2 gałązki świeżego rozmarynu
- Olej roślinny
- Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 1/4 art. 16-przyprawowa marynata z kurczaka sucha produkcji Bobby Fly, lub twoją ulubioną przyprawę, porcje
- 2 łyżki. chipsy z mesquitu lub jabłka nasączone zimnem podlewać przez 1 godzinę
Przepisy z podobnymi składnikami: kurczak, lekkie piwo, czosnek, rozmaryn, sucha marynata
Przygotowanie przepisu:
- Przygotuj grill, rozprowadzając węgiel drzewny i namoczony na wierzchu zrębki z jabłka lub mesquitu w wodzie, tak aby jeden róg pozostał wolny. W ten sposób przeprowadza się pieczenie pośrednie. Zdejmij szyję i wnętrzności i osusz kurczaka kurczakiem papierowym ręcznikiem. Smaruj tuszę olejem i posyp solą, pieprzem i 3 łyżkami. l suche mieszanki.
- Otwórz puszkę piwa, wlej 1/2 łyżki. piwo w szklance i pić to (lub wylać na zrębki). Na górze można zrobić dodatkowy otwieracz do otworów. Pozostałe 1 łyżka. l suche wlać mieszaninę do puszki piwa (może zacząć się pienić, ale nie martw się, to normalne), czosnek i rozmaryn.
- Podnieś kurczaka nad puszkę piwa i nałóż na nią tuszę. Zdobądź skrzydełka z kurczaka za plecami. Upewnij się, że nogi są ustawione. przed puszką do podtrzymywania tuszy. Włóż kurczaka Jednorazowe naczynie do pieczenia.
- Umieść formę na grillu naprzeciwko węgla drzewnego ręcznie, zamknij pokrywkę i gotuj kurczaka, aż uzyskasz złoty kolor 1 – 1,5 godziny, aż temperatura w okolicy klatki piersiowej osiągnie 70 ° C, i w obszar goleni – 80 ° C zgodnie z termometrem kulinarnym. Wyjdź z grilla (staraj się nie rozlewać zawartości puszki po piwie, ponieważ może być bardzo gorącym) i pozostawić na 10 minut, a wtedy możesz siekać.
- Za pomocą szczypiec chwyć dolną część puszki piwa i wyjmij ją z kurczak Połóż na talerzu lub desce do krojenia i daj trochę połóż się i spoko. Pokrój i podawaj.
