Polenta – włoska gruba owsianka kukurydziana – jest dobra, ponieważ pasuje do prawie każdego dania: mięsa, warzyw, owoce morza. Jeśli nadal skończyłeś polentę od wczoraj dni, jest idealny na ten szybki i jednocześnie dania dla smakoszy. Gotową polentę można również kupić w sklepie. Pokrój go w plastry i grilluj z krewetkami i mini pomidory. Wlać cały topliwy aromatyczny olej i podawać. Danie jest gotowane nie dłużej niż pół godziny, ale wygląda jak najlepiej ресторанах! 
Time: 25 мин. Trudność: łatwe Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 0,5 kg duże krewetki, oczyszczone ze skorupy, ogona i żyła jelitowa
- 0,5 kg gotowa polenta, pokrojona w 12 okrągłych plasterków 1,5 cm grubości.
- 1 cytryna
- 4 łyżki. l (60 gr.) Masło w temperaturze pokojowej
- 2-3 łyżeczki. ostry sos
- 1/4 art. posiekane liście pietruszki
- 1/4 art. oliwa z oliwek i trochę więcej do smarowania grilla grill
- 20 szt. pomidory winogronowe
- Wyposażenie specjalne: trzy szaszłyki o długości 20 cm.
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, polenta, pomidory winogrono, pikantny sos, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- Usuń skórkę z cytryny i wymieszaj ją w misce ze śmietaną masło, ostry sos i szczypta soli. Delikatnie do połowy natka pietruszki, a resztę posypać gotowym daniem. Obrane Ze skórki pokrój cytrynę na plasterki i odłóż na bok.
- Przygotuj grill uliczny lub rozgrzej patelnię wysokie ciepło. Lekko nasmaruj ruszt. Sadzić pomidory szaszłyki, około 7 na szaszłyk (jeśli używasz drewna szaszłyki, zostaw za każdym razem tylko 1,5 cm wolnej przestrzeni z boku szpikulca, aby nie musiały wstępnie namaczać). Smaruj pomidory 1 łyżka. l olej, posyp je solą i pieprzem.
- Posmaruj obie strony polenty 1 łyżką. l posyp oliwę z oliwek sól i pieprz. Umieść pomidory na ruszcie rozgrzanego grilla i smażyć, obracając się okresowo, aż zaczną pękać, 12 do 15 minut. W międzyczasie połóż plastry polenty na grillu i smażyć przez 5 minut z każdej strony, aż do odcisków palców kraty (uważaj, jeśli spróbujesz zmienić polentę) na drugą stronę zbyt wcześnie, przyklei się do rusztu). Zdejmij grillować i odłożyć na bok.
- Wlej krewetki z pozostałymi 2 łyżkami. l oliwa z oliwek i hojnie posyp solą i pieprzem. Mieszaj i grilluj do gotowość i lekka karbonizacja, tylko 2-3 minuty. Zdejmij grilluj krewetki i odłóż na bok.
- Do tego czasu pomidory powinny już być gotowe. Zabrać grillowane szaszłyki. Ostrożnie wyjmij pomidory ze szpikulców i włóż mała miska. Naciśnij je lekko łyżką, aby pozwoliły sok.
- Umieść 3 kawałki polenty na talerzach. W centrum rozłóż jedna czwarta pomidorów z sokiem, jedna czwarta krewetek i pełna łyżka przygotowanej mieszanki ziół i masła (jeśli nie miał czasu się stopić, podgrzej końcówki szczypiec na grillu, następnie stop z nimi masło). Udekoruj naczynie natką pietruszki i plasterkami cytryna wycisnąć na krewetki.
