Zupa krem pomidorowy z serem pleśniowym – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: ЮнхиCzas Kim: 55 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 – 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 3 łyżki masła
- 2 duże cebule, pokrojone
- 4 ząbki mielonego czosnku
- 3 łyżki mąki
- 1/4 szklanki (60 ml.) Koniak
- 700 g ziemniaków (obranych i posiekanych) kostki)
- 1 litr rosół z kurczaka
- 1 puszka (1000 ml). Pomidor w puszkach we własnym zakresie sok
- 2 3/4 szklanki (650 ml). Tłuszczowa śmietana
- 2/3 szklanki (90 gr.) Pokruszony ser pleśniowy (Danable, Gorgonzola), a także do zgłoszenia
- 2/3 szklanki (25 gr.) Świeża bazylia
- Sól morska
- Świeżo mielony pieprz
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
Przepisy z podobnymi składnikami: pomidory, ser pleśniowy, ser gorgonzola, śmietana, ziemniaki, koniak, tłuczone pomidory, bazylia
Przygotowanie przepisu:
- Rozpuść masło w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż cebula będzie miękka, około 5 minut. Dodaj czosnek i gotuj przez około 2 minuty. Dodaj mąkę i smażyć na złoty kolor, około 2 minut. Dodaj koniak i dokładnie wymieszać.
- Umieść ziemniaki na patelni, wlej bulion i przynieś wrzenia Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut, aż ziemniaki nie zmięknie.
- Dodaj pomidory z sokiem, śmietaną, serem pleśniowym i bazylia Dopraw solą i pieprzem. Wlać zawartość patelni do miksuj i ubijaj do uzyskania gładkości. Dodaj ocet i wlać do misek. Udekoruj bazylią i serem pleśniowym.
