Filety z pstrąga przed smażeniem na patelni są wcierane mieszanką pieprz cayenne, sól, czarny pieprz i chińska przyprawa “5 przyprawa ”, która wypełnia rybę egzotycznym smakiem słodkim, pikantne i ostre nuty. Podawaj z surową sałatką marchewki pokrojone w cienkie długie wstążki (to pomoże obieraczka), z cebulą i gotowanymi burakami w kwaśnym sosie oliwa z oliwek i sok z cytryny. Do sałatki dodaje się pokrojone buraki tuż przed podaniem, aby marchewka i cebula nie miały czasu zmieni kolor na czerwony, a naczynie pozostanie jasne i nakrapiane. wartość jednej porcji: (łącznie 4) Kalorie 400, tłuszcz całkowity 24 g., tłuszcze nasycone 4 g., białka 30 g., węglowodany 17 g., błonnik 3 g., cholesterol 145 mg., sodu 550 mg., cukier 0 g. Podziel się z друзьями: 
Time: 25min Trudność: łatwa Porcje: 4 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 duże filety z pstrąga ze skórką (około 150 g każda)
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Drobno starta skórka i sok z 1 cytryny + plastry do podania
- 3 średnie marchewki
- Pół małej czerwonej cebuli, pokroić na pół i cienko pokrojone
- 2 łyżki. l posiekane świeże szczypiorek
- 3/4 łyżeczki Przyprawa chińska „5 przypraw”
- 1/4 łyżeczki pieprz cayenne
- 1 opakowanie (250 gr.) Gotowane obrane buraki (około 1,5 Art.)
- 1/4 art. krem chrzanowy
Przepisy z podobnymi składnikami: pstrąg, marchew, buraki, przyprawa pięć przypraw, mielony pieprz kajeński, kremowy chrzan
Przygotowanie przepisu:
- W dużej misce wymieszaj 2 łyżki. l oliwa z oliwek z cytryną skórka i sok; sól i pieprz. Za pomocą obieraczki posiekać marchewki z długimi wstążkami; dodaj do miski z czerwona cebula i pół zielonej cebuli. Shuffle to good warzywa przykryć dressingiem.
- Wymieszaj w małej misce przyprawy „5 przypraw”, pieprz cayenne i 0,5 łyżeczki. sól i czarny pieprz; pocierać mięso rybą mieszanką filet. Na średniej wielkości patelni na średnim ogniu. podgrzej 0,5 łyżki. l oliwa z oliwek. Połóż 2 filety, skórą w dół, i smażymy, aż będą ostre, około 2 minut.
- Delikatnie odwróć i smaż do miękkości, około 2 więcej minut Połóż skórę na blasze do pieczenia z ręcznikiem. Powtórz to samo z pozostałą oliwą z oliwek i ryby
- Dodaj buraki do miski marchwi i wymieszaj. Rozłóż się ryby na talerzach; ułóż kremowy chrzan na wierzchu i posyp pozostałe zielone cebule. Podawać z Sałatką Marchewkową i Plasterkami cytryna
