Aina Garten lekko więdnie śliwkowe pomidory bardziej miękki, karmelizowany i nabrał bogatego smaku, oraz dopiero potem dodaje bazylię i mozzarellę. друзьями: 
Time: 2 час. 38 minut Trudność: łatwa Porcja: 6 Odmierzonych pojemników stosuje się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 12 połówek pomidorów w kształcie śliwek (usuń nasiona, ale nie połączenie łodygi)
- 450 gr świeża solona mozzarella
- 12 rozdrobnionych świeżych liści bazylii
- 1,5 łyżki stołowej l ocet balsamiczny
- 1/4 art. dobrej jakości oliwa z oliwek plus kilka innych do tankowania
- 2 duże posiekane ząbki czosnku
- 2 łyżeczki cukier
- Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: pomidory śliwkowe, ser mozzarella, bazylia, ocet balsamiczny, czosnek, suszone pomidory
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 135 ° C. Połóż pomidory na blasze z plasterkiem. w jednej warstwie. Wlać 1/4 łyżki. oliwa z oliwek i ocet balsamiczny. Posyp czosnkiem, cukrem, 1,5 łyżeczki. sól i 1/2 łyżeczki pieprz Piec przez 2 godziny, aż pomidory opadnie i nie zacznie karmelizować. Ostudzić kiedy temperatura pokojowa.
- Pokrój mozzarellę na plasterki o grubości około 1 cm więcej sera niż pomidorów, pokrój je na pół. Rozłóż pomidory naprzemiennie z mozzarellą, na talerzu i posyp bazylią. Posyp trochę soli i pieprzu i skrop oliwą z oliwek. Podawać w temperaturze pokojowej.
