Świetny dodatek do każdego dania – sałatki ogórkowej „Estragon”. Zbiór na zimę, aż zimno praktycznie nie przetrwa powód niesamowitego smaku. Taka pikantna i pachnąca przekąska lepiej gotować w dużych ilościach. Przepis na pyszną sałatkę ogórki wyróżniają się równowagą składników.
Przepis na zimową sałatkę z ogórków
Najbardziej wdzięczne pod względem „diner”, warzywo jest solone, pikle, bierze udział w różnych asortymencie. Bez chrupkości żadna uczta nie jest warta. Spróbuj połączyć to z jabłko i estragon.
Aby przygotować sałatkę z ogórków na zimę będzie wymagane:
- Ogórki – 2 kg.
- Estragon (estragon) – 100 g zieleni.
- Koper – 100g.
- Jabłka (odmiany słodkie i kwaśne) – 1 kg.
- Olej roślinny – 100 ml.
- Ocet jabłkowy (!) – 100 ml.
- Cukier – 2,5 łyżki.
- Sól – 2 łyżki stołowe
Estragon nie tylko poprawia smak przekąski, ale także pomaga organizm z medycznego punktu widzenia: oczyszcza jelita, normalizuje się cholesterol i wzmacnia odporność na przeziębienia. Tak więc sałatkę z estragonem można uznać za „terapeutyczną danie.
Na zimę możesz zrobić sałatkę z ogórka z estragonem jak to:
Usuń jabłka z jabłek i pokrój je w plasterki. Ogórki – koła
Zmiel estragon z koperkiem, wymieszaj ze wszystkimi składnikami patelnia. Dodaj sól z cukrem, olejem roślinnym i jabłkiem ocet Przyszła sałata pozostawić do zaparzenia godziny
Następnie postaw naczynia na ogniu i gotuj na wolnym ogniu przez ćwierć godziny
Ułóż sałatkę z ogórka estragonowego w przygotowanym sterylizuj słoiki, zamykaj, przewracaj i zawijaj do całkowite chłodzenie.
Smaczne pomysły
Otwierając słoik z pikantną przekąską z owoców i warzyw, możesz eksperymentować. Dodaj odrobinę czosnku do smaku. Kochankowie pikantny smak można dodać do marynowanej sałatki z ostrego pieprzu. I… pyszne i piękne!
