Połączenie ogórków z kwaśną śmietaną od dawna stało się tradycją domowe potrawy z wielu krajów. Zwłaszcza sałatki z ogórków i jogurtów Sosy są uwielbiane w gorących regionach Europy i Indiach ze względu na ich orzeźwienie smak. Spróbuj, a otrzymasz sałatkę z ogórków i cebuli w sosie śmietanowym. Aby nie stał się zbyt wodnisty i ma przyjemny krem tekstury i smaku, najpierw usuń jak najwięcej wilgoci ogórki, pozwalając im spłynąć przez kilka godzin. Ale na jogurt nie trać wzroku, zrób to samo z nim, aby jogurt się stał grubszy i nie zamieni sałatki w zawiesinę. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 6 godzin 10 minut Trudność: łatwa Porcja: 8 Odmierzonych pojemników używa się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 ogórki, drobno posiekane (1,5–1,8 kg)
- 2 czerwone cebule pokrojone w cienkie półpierścienie
- 4 łyżki. (960 ml). Niessłodzony jogurt z pełnego mleka
- 1 łyżka. (250 ml.) Śmietana
- 2 łyżki. l ocet z białego wina
- 0,5 łyżki stołowej posiekany koperek
- 1,5 łyżeczki mielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: ogórki, czerwona cebula, jogurt, śmietana, ocet winny, koperek
Przygotowanie przepisu:
- W misce wymieszaj ogórki, czerwoną cebulę i 1,5 łyżki. l sól Umieść wszystko w durszlaku nad miską. Zawiń miskę z durszlakiem w folii spożywczej i przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub noc. Odrzuć powstały płyn.
- Wlać jogurt do sita z ręcznikiem papierowym nałożyć kolejną miskę. Zawiń miskę i sitko w jedzenie Film i przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub przez noc. Odsączyć zgromadzoną serwatkę w misce.
- Gdy ogórki będą gotowe, zawiń je w papierowy ręcznik i Naciśnij lekko, aby usunąć nadmiar wody. Włóż ogórki duża miska sałatkowa. Delikatnie nabieraj łyżką ser jogurtowy, nie rób dotykając dna i dodaj do salaterki.
- Dodaj śmietanę, ocet, koperek, 2 łyżeczki. sól i pieprz mielony. Dobrze wymieszaj i przechowuj w lodówce przez kilka godzin. Następnie posyp sałatkę 0,5 łyżeczki. sól i 0,5 łyżeczki pieprz i podawaj schłodzone.
