Sałatka z bakłażana – szczegółowy przepis na gotowanie. wartość jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 1 61, całkowity tłuszcz 11 g., tłuszcze nasycone 1,5 g, białka 3 g, węglowodany 17 g, błonnik 9.5 g., cholesterol 0 mg., sodu 79 mg., cukier 7 g. Podziel się z przyjaciele: 
Zdjęcie potrawy: Antonis Achillesis Czas: 35 min. Trudność: łatwa Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1/4 art. posiekana czerwona cebula
- 2 bakłażany
- Oliwa z oliwek
- Posiekana Kolendra i Pietruszka
- Sok 1 Cytrynowy
- Sól i pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: bakłażan, czerwona cebula, cytryna sok, kolendra, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- Lekko zalać wrzącą wodą cebulę, a następnie wysuszyć. Przebić bakłażana widelcem i gotować w kuchence mikrofalowej, aż będą miękkie. Ostudzić, pokroić na pół, usunąć miąższ łyżką i posiekaj to. Wrzuć do miski bakłażana, cebulę, kolendrę i natka pietruszki, wlać sok z cytryny, sól i pieprz, doprawić oliwa z oliwek W artykule o bakłażanie można znaleźć właściwy. informacje o wstępnym przetwarzaniu bakłażana.
