Pyszne i proste zimowe pokusy – sałatka z cukinii! Świetna przystawka, zdrowe przystawki i dużo dobrego. Warzywa są brane pod uwagę ulubieniec letniej diety. Na zimę „twist” różne cukinia w puszkach. Sałatki najlepiej przyrządzać z marchewką i cebulę. To danie ma szczególny potencjał.
Sałatka Z Cukinii Domowe wykroje
Zalety tej mieszanki warzyw o niskiej kaloryczności witaminy Specjaliści od żywienia twierdzą, że możesz jeść bez szkody w ciągu jednego dnia do kilograma cukinii dziennie! Nic dziwnego, że ta dieta była przestrzegana Margaret Thatcher.
Aby zrobić sałatkę z cukinii będzie potrzebował:
- Cukinia (nieważne „stare” lub „młode”) – 3 kg (obrana nasiona i skórki).
- Marchewki – 500g.
- Cebula – 500g.
- Czosnek – 2 (średnie) głowy.
- Olej roślinny – 200 ml.
- Cukier – 200g.
- Ocet 6% – 200 ml.
- Sól – 3 łyżki stołowe
Jeśli ocet ma tylko 9% w domu, możesz go rozcieńczyć w następujący sposób: zalej 2/3 szklanki i dodaj 1/3 wody do 200 ml.
Możesz zrobić sałatkę z cukinii w ten sposób:
Zetrzyj marchewki i cukinię. Okazuje się bardzo pięknie Sałatka, gdy używana jest koreańska tarka. Posiekaj cebulę. Aby nie szczypanie w oczy częściej opuść nóż pod kran.
Wymieszaj delikatnie. Dodaj wszystkie składniki i pozostaw masę moczyć w mieszaninie soków, octu i oleju. To ważny punkt czego nie należy zapominać. 2,5 godziny do ukończenia „zgodność”.
Przygotuj przygotowaną masę w słoikach i sterylizuj 20 minut Rzuć.
Które cukinie nadają się do konserw? Dowolny! Nawet z Biali giganci robią smaczne kęsy na zimę. Szorstka skórka nie musisz nawet obierać, ale po prostu potrzyj miąższ na tarce, trzymając warzywo dla skóry.
Smaczne pomysły
Jeśli chcesz użyć sałatki z cukinii jako przystawki, podawaj z rybą lub mięsem. To jest najbardziej udane kombinacja „gastronomiczna”. Czy będzie pieczony karp lub zrazy z grzybami!
