Sałatka z marchewką i daikonem z rzodkiewki – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (łącznie 6) Kalorie 185, tłuszcz ogółem 15 g, tłuszcz nasycony 1,5 g, białko 5 g, węglowodany 12 g., błonnik 2 g., cholesterol 0 mg., sód 163 mg., cukier 4 g. 
Photo of the dish: КонCzas pulos: 40 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 700 gr. rzodkiewka rzodkiewka, skórki
- 500 gr. marchewki, skórki
- 1 łyżka. l tarty imbir
- 3 łyżki. l ocet ryżowy
- 2 łyżeczki świeżo wyciśnięty sok z limonki
- 1/4 art. olej roślinny
- 1 łyżeczka ciemny olej sezamowy
- 1 3/4 łyżeczki białe nasiona sezamu
- 1 3/4 łyżeczki czarne nasiona sezamu
- Sól
Przepisy z podobnymi składnikami: rzodkiew daikon, marchew, imbir korzeń, ocet ryżowy, sok z limonki, nasiona sezamu
Przygotowanie przepisu:
- Przygotuj warzywa: pokrój nożem do warzyw rzodkiewka daikon na szerokich wstążkach. Rzodkiewkę włóż do durszlaka i wymieszać z 1/4 łyżeczki soli, zawiesić nad pojemnikiem i podać odcedzić sok, czasem wstrząsając, przez około 15 minut. Przez czas kroić marchewki szerokimi wstążkami.
- Przygotuj sos sałatkowy: wymieszaj w misce sałatkowej imbir, ocet, sok z limonki i 1/2 łyżeczki soli. Stale powoli mieszając wlać olej roślinny i sezamowy i mieszaj, aż będzie gładka.
- Smażyć, mieszając na patelni w średniej temperaturze, nasiona nasiona sezamu, aż do złotych białych nasion, około 5 minut. Dodaj 1 łyżkę prażonych nasion do sosu.
- Dodaj warzywa do salaterki i wymieszaj z sosem sałatkowym, sól do smaku. Posyp pozostałe nasiona na wierzchu nasiona sezamu.
