Alton Brown stara się, aby po Święcie Dziękczynienia nie zginął kawałki indyka, więc nie wyrzuca kości i kawałków mięsa, ale przygotowuje z nich bogatą zupę z ryżem. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 50 minut Trudność: łatwa Porcja: 6 Odmierzonych pojemników stosuje się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. gotowe mięso z indyka pokrojone w kostkę
- 1 szkielet indyka
- 2 l bulion warzywny
- 1 opakowanie (280 gr.) Mieszanka mrożonych warzyw
- 1/2 łyżki. ryż długoziarnisty
- 1 łyżeczka przyprawa do gotowania kraba
- 2 łyżeczki suszony tymianek
- Gruba sól
- Świeżo zmielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: indyk, ryż długoziarnisty, tymianek
Przygotowanie przepisu:
- W garnku o pojemności 6-8 litrów. zalej bulion warzywny i włóż kości indyka. Naciśnij je, aby szkielet był całkowicie zakryty płyn Przykryć, na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia Zmniejszyć ogień, aby dusić bulion i gotować przez 1 godzinę. Po godzinie usuń kości i dodaj warzywa, ryż, indyk, przyprawy gotowanie kraba i tymianku. Przykryj ponownie i gotuj przez kolejne 20 minut. Zupa solno-pieprzowa z indyka do smaku.
