Świetny smak nadaje temu łatwemu do gotowania daniu sos musztardowo-miodowy z musztardy miodowej, melasy, octu, masło i ostry sos dla pikanterii. Ugotuj to Przede wszystkim użyj do smarowania piersi z kurczaka podczas grillowanie tak, aby było pokryte pyszną błyszczącą skórką, i odłóż porcję do podania, aby polać kurczaka na talerzu. Pierś kurczaka jest bardzo soczysta i pełna pikantnych smakuje Podawaj smażone w foliowym opakowaniu papryka i okra, a także kromka chleba kukurydzianego. wartość jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 505, tłuszcz całkowity 20 g., tłuszcze nasycone 6 g., białka 49 g., węglowodany 35 g., błonnik 4 g. cholesterol 1 41 mg., sodu 436 mg., cukier 0 g. Podziel się z przyjaciele: Czas: 40 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 piersi z kurczaka bez kości i bez skóry (około 200 gr. każdy)
- 0,5 łyżki stołowej musztarda miodowa
- 3 łyżki. l melasa
- 2 łyżki. l ocet jabłkowy
- 2 łyżki. l niesolone masło, stopione
- 2 łyżeczki ostry sos chipotle
- 340 gr świeża okra, przycięta
- 220 gr małe słodkie papryki w różnych kolorach, obszyte, duże przecięcie na pół
- 2 łyżki. l olej roślinny + opcjonalnie do grilla
- Świeżo posiekany szczypiorek, do podania
- Chleb kukurydziany, podawany (opcjonalnie)
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, słodka papryka, okra, papryka chipotle, musztarda miodowa
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej grill do umiarkowanego ciepła. W misce wymieszaj musztarda miodowa, melasa, ocet, stopione masło i gorący sos do gładkości; sól i pieprz do smaku. Wlać 1/4 łyżki. sos w małej misce do smarowania Kurczak odłóż resztę na porcję.
- W misce wymieszaj okra i słodką paprykę z olejem roślinnym; sól i pieprz do smaku. Oderwij kawałek folii o rozmiarze 40 patrz. Połóż warzywa po lewej stronie folii. Złóż prawą stronę na warzywach i naciśnij krawędzie, aby utworzyć pakiet.
- Nasmaruj grill olejem roślinnym. Posyp kurczaka sól i czarny pieprz i grilluj do pieczenia ślady z rusztu, około 2 minuty z każdej strony. Smar sos musztardowo-miodowy; przykryć i smażyć prawie do gotowość, 5-8 minut. Otwórz pokrywkę i smaż dalej, obracając kawałki i smarując je pozostałym sosem, aż do ugotowania, około 5 minut. Połóż kurczaka na desce do krojenia i podaj zrelaksuj się przed krojeniem.
- W międzyczasie połóż rolki folii na grillu i smaż warzywa, odwracając drugą stronę w trakcie smażenia, aż będą stanie się miękka i opiekana przez 12-15 minut. Posyp kurczaka zielonym cebula; Podawać z grillowanymi warzywami, chlebem kukurydzianym i odłożyć na bok sos miodowo-musztardowy.