Warzywa wypełniają to danie jasnymi smakami i aromatami lata. Cukinia i cukinię pokrojoną w cienkie kółka zmieszane z pomidorami wiśnia, korzeń kopru włoskiego, cebula, czosnek i oregano i zapiekane piec w wysokiej temperaturze, a następnie zmieszany z gotowanym do spaghetti al dente, posypane sokiem z cytryny i posypane startym parmezanem. Taki wegetariański makaron jest gotowany bardzo prosty, ale smak jest wyrafinowany. Nadaje się do codzienna kolacja i na obiad w wakacje друзьями: 
Time: 50 мин. Trudność: łatwe Porcje: 4 – 6 przepisów używaj pojemników objętościowych o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 450 gr spaghetti
- 1 średnia cukinia, pokrojona w cienkie koła
- 1 średnio żółta cukinia, pokrojona w cienkie kółka
- 2 łyżki. pomidory koktajlowe
- 1 korzeń kopru włoskiego, przycięty i cienko pokrojony
- Cebula drobno posiekana
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki. l posiekane świeże oregano
- 0,5 łyżki stołowej oliwa z oliwek
- 0,5 łyżeczki płatki czerwonej papryki
- Sok 1 Cytrynowy
- Tarty Parmezan, do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron spaghetti, cukinia, cukinia żółte, pomidorki koktajlowe, bulwa kopru włoskiego, oregano
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 230 ° C. W dużym rondlu doprowadzić do wrząca osolona woda.
- W dużej misce połącz cukinię, cukinię, pomidory, koper włoski, cebula, czosnek i oregano. Dodaj oliwę z oliwek, szczyptę soli i pieprz i dobrze wymieszaj. Połóż warzywa na 2 blachach do pieczenia i równomiernie rozprowadzać. Piecz w piekarniku, aż cukinia i inne warzywa nie zaczynają smażyć, 15-25 minut. Włóż warzywa dużą miskę i przykryć talerzem, aby się nie ochłodziły.
- Woda do makaronu powinna już zagotować. Dodaj spaghetti i wymieszaj, aby makaron się nie skleił. Gotuj do stanu al dente, 8-9 minut, a następnie spuść wodę.
- Wymieszaj spaghetti z mieszanką warzywną. Skrop sokiem z cytryny i wymieszać. Ułóż na talerzach. Posyp według życzenia Parmezan
