Zrób obfitą przekąskę w postaci miniaturowych kanapek z suwakiem, składający się z dwóch połówek smażonej bułki z gęstym soczystym kotlet, ser topiony i świeże warzywa pomiędzy. Najważniejszym punktem tego burgera jest połączenie lekkiego aromatu tymianku z czosnkiem i mięso z grilla. Podawać suwane burgery z frytki i ogórki konserwowe Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 35 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 – 6 pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 kg chuda mielona wołowina
- 1 łyżka. l Musztarda Dijon
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek i trochę więcej do smarowania grill
- 1 łyżeczka posiekane liście tymianku
- 3 łyżeczki posiekany czosnek
- 1 łyżeczka gruba sól
- 1 łyżeczka mielony czarny pieprz
- 200 gr. tarty ser gruyere
- 12 małych bułeczek brioche
- 120 gr. rukola
- 3 średnie pomidory pokrojone w cienkie kółka
- 2 małe czerwone cebule pokrojone w cienkie półpierścienie
- Keczup do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, bułka brioche, Musztarda Dijon, rukola, pomidory, ser Gruyere, tymianek
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej grill węglowy lub gazowy. Rozłóż tym razem mięso mielone w dużej misce, dodaj musztardę, oliwę z oliwek, tymianek, czosnek, sól i pieprz. Delikatnie wymieszaj wszystko widelcem, bez kondensacji farsz. Z 12 identycznych kotletów o grubości 5 cm Podczas grillowania rozgrzać, naoliwić ruszt, aby paszteciki nie utknął.
- Połóż paszteciki na grillu i smaż przez 4 minuty. Następnie odwróć i smażyć przez kolejne 4-6 minut, aż do średniej szerokości lub nieco dłużej pełna pieczeń. 2 minuty przed gotowością dla każdego kotleta wlej po 30 g. tarty ser i zamknij pokrywę grilla. Shift kotlety na naczyniu i przykryć folią.
- Pokrój bułki na pół i usmaż z plasterkiem w dół grillowanie
- Połóż młodą rukolę w 12 dolnych połówkach bułek, połóż kotlety na wierzchu i kubek pomidora i cebuli. Cover każdy suwak z drugą połową bułki i podawaj z keczupem. To danie pochodzi z wina z Francuskie winogrona Merlot Przepis na grillowane burgery z suwakiem z pikantnym majonezem.
