Łosoś pieczony w piekarniku może być ciekawie podany jako meksykańska przekąska tacos. Zanim włożysz rybę piekarnik, posyp go zmielonym pieprzem. Jest wędzone jalapenos, który oprócz pikantnego smaku sprawi, że ryba będzie przyjemna smak ulicznego grilla. Podawaj filet na małym tortille kukurydziane z kapustą marynowaną przez godzinę i pikantne puree ziemniaczane z awokado, soku z limonki i sosu siraca. Taki kanał Wygląda spektakularnie, ale smak jest bardzo soczysty i nasycony. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 10 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 0,8 kg świeży filet z łososia, środkowa polędwica, skóra zdejmij
- 300 gr biała kapusta obrana z łodygi i cienko posiekane
- Półziarnisty ogórek, obrany, pokrojony wzdłużnie na pół i cienko pokrojone
- 1/4 art. ocet z białego wina
- 3 łyżki. l posiekany koperek
- Oliwa z oliwek z patelni
- 2 łyżeczki suszony chili w proszku z dodatkiem chili chipotle
- 1 łyżeczka starta skórka z limonki
- 3 łyżki. l świeżo wyciśnięty sok z limonki, podzielony
- 12 tortilli kukurydzianych (o średnicy 15 cm)
- 4 dojrzałe awokado Hass, obrane i bez pestek
- 3/4 łyżeczki sos siracha
Przepisy z podobnymi składnikami: tortilla, łosoś, kapusta białogłowy, ogórki, przyprawy chili, sos siriracha, awokado, koperek
Przygotowanie przepisu:
- Co najmniej godzinę przed planowanym podaniem tacos, w w dużej misce wymieszaj kapustę, ogórek, ocet, koperek, 1 łyżeczkę. sól i 0,5 łyżeczki czarny pieprz. Przykryć i schłodzić aby kapusta była marynowana.
- Gdy będziesz gotowy do podania, rozgrzej piekarnik do 220 ° C. Smaruj naczynie do pieczenia oliwą z oliwek i włóż do niego ryby. Połącz proszek z wiórków, skórkę z limonki i 1,5 łyżeczki w małej misce. sól Smaruj łososia 1 łyżka. l sok z limonki i posyp mieszanką pieprzu chipotle. Piec, aż będzie gotowany przez 12-15 minut, w w zależności od grubości ryby.
- Zawiń ciastka w 2 torebki foliowe i włóż je do piekarnika z łososiem. Zetrzyj awokado z pozostałymi 2 łyżkami. l sok limonka, sos syrach, 1 łyżeczka. sól i 1/4 łyżeczki czarny pieprz.
- Aby podawać na każdym z 6 talerzy, włóż 2 ciepłe tortille. Po każdej stronie połóż łyżkę mieszanki awokado tortille, następnie połóż duże kawałki łososia i wreszcie mała sałatka z kapusty. Złożyć tortille nad nadzieniem. na pół (wszystko wypadnie!) i podawaj na ciepło.
