Pachnące i bogate w różne smaki warzyw, tarta może w pełni wymienić danie główne. Zacznij gotować z pieczonym czosnek: upiecz w neutralnym aromatycznym oleju. Otrzymano będziesz używać pachnącego oleju na różnych etapach montażu tarta. Z warzyw potrzebujesz dyni, korzenia kopru włoskiego i słodyczy pieprz Ponieważ dynia jest ugotowana najdłużej, powinna być wstępnie upiec w piekarniku, a następnie wymieszać z resztą składniki i ułóż w formie ze skorupą arkuszy ciasta filo. Posyp nadzienie serem feta i całkowicie upiecz tarta. On podczas przygotowywania i prezentacji tarta będziesz towarzyszyć pysznemu aromatowi pieczonego czosnku i świeżej szałwii, dodane do nadzienia. Ten zapach szybko zgromadzi wszystkich w kuchni nawet przed podaniem.
Autor przepisu – Anna Olson (Olson) – cukierniczka i prezenterka programy telewizyjne
Time: 1 hour. 30 minut Trudność: łatwa Porcja: 6 Odmierzonych pojemników stosuje się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 6 łyżek. kabaczek, posiekany i pokrojony w kostkę
- 1 głowa czosnku
- 1 łyżka. olej rzepakowy
- 1 słodka czerwona papryka pokrojona w kostkę
- Pół posiekanego korzenia kopru włoskiego
- 1 łyżka. l drobno posiekana świeża szałwia
- Drobno starta skórka z cytryny
- 3 arkusze ciasta filo
- 120 gr. ser feta
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto filo, ser feta, dynia gałka muszkatołowa, bulwa kopru włoskiego, papryka słodka, szałwia, czosnek
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Obierz ząbki czosnku i włożyć do naczynia do pieczenia.Wlać olej, wymieszać i przykryć folią. Piec, aż czosnek stanie się złoty kolory, około 40 minut. Następnie ostudź olej czosnkowy.
- Wymieszaj dynię z 3 łyżkami. l olej czosnkowy i trochę soli i pieprz. Przykryj dynię folią i piecz przez 15 minut w temperaturze 190 ° C, a następnie otworzyć, obniżyć temperaturę do 175 ° C i piec aż do ugotowania przez około 20 minut.
- Wymieszaj schłodzoną dynię z pokrojoną w kostkę czerwoną papryką koper włoski, szałwia i skórka z cytryny. Sól i pieprz do smaku.
- Zwiększyć temperaturę piekarnika ponownie do 190 ° C.
- Włóż 1 arkusz ciasta filo (przykryj pozostałe arkusze). Lekko posmaruj olejem czosnkowym i ułóż kolejny arkusz ciasta na wierzchu. Wypełnij wszystkie arkusze ciasta filo w stos, smarując je olejem czosnkowym. Następnie złóż stos na pół i delikatnie ułóż w prostokąt tarta z wyjmowanym dnem (10 x 25 cm.).
- Włóż nadzienie dyniowe do tartej skorupy i posyp rozdrobniona feta. Piec przez 20-25 minut, aż ciasto rumiane. Podawaj tarta ciepłą lub w temperaturze pokojowej.
