Wiejski hash z jajkami w koszulkach – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 338, tłuszcze ogółem 1 4 g., tłuszcze nasycone 4 g., białka 19 g., węglowodany 35 g., błonnik 4 g., cholesterol 203 mg., sód 575 mg., cukier 4 g. 
Photo of the dish: Канг КимCzas: 25 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. l olej roślinny
- 1/2 średniej cebuli, pokrojonej w małe kostki
- 1 marchewka, pokrojona w małe kostki
- 2 łodygi selera, pokrojone w małe kostki
- 2 duże bulwy ziemniaka, dokładnie umyj i pokrój w małe kostki
- 250 gr Włoskie kiełbaski do smażenia, zdejmij skorupkę
- 1 łyżeczka papryka
- 1 łyżeczka mielony czosnek
- 1/2 łyżeczki suszone płatki pieprzu
- 1 łyżeczka 9% octu
- 4 świeże jajka
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: cebulą, marchewką, selerem, ziemniaki, kupat (kiełbasy do smażenia), papryka, czosnek, pieprz czerwone jajka zbożowe
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej olej na dużej patelni do średniej temperatury. Dodaj cebulę, marchewkę, seler, ziemniaki, kiełbasę, paprykę, czosnek, czerwona papryka i 1/2 łyżeczki. sól Mieszaj, mieszaj, aż warzywa będą miękkie, około 15 minut.
- W międzyczasie doprowadzić wodę do wrzenia w średnim rondlu. rozmiar, dodaj ocet. Ubij jajko w misce. Za pomocą łyżki zrobić lejek w słabo wrzącej wodzie i ostrożnie wlać jajko. Gotuj jajko, aż białko będzie twarde i żółtko pozostanie płynny przez około 3 do 5 minut. Powtórz z pozostałymi jajka
- Ułóż warzywa z mięsem na talerzach. Połóż jajko na wierzchu gotowany. Posyp solą i pieprzem.
