Wietnamska sałatka z krewetkami ze szklanym makaronem – szczegółowa przepis Wartość odżywcza na porcję: (ogółem 4) Kalorie 307, całkowity tłuszcz 5 g., Tłuszcz nasycony g., Białka 1 8 g., węglowodany 49 g., błonnik g., cholesterol mg., sodu mg., cukier g. Udostępnij znajomym: 
Czas: 30 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Sałatka
- 250 gr gotowe małe krewetki
- 200 gr. makaron szklany
- 110 gr. groszek cukrowy zielony
- 110 gr. sadzonki fasoli
- 3 cienko pokrojone łodygi zielonej cebuli
- 1/2 łyżki. drobno posiekane świeże liście kolendry dla dekoracja
Wietnamski opatrunek
- 2 posiekane lub zmiażdżone ząbki czosnku
- 2 obrane i pokrojone w kostkę w małe kostki lub Julienne ze świeżych, długich czerwonych papryczek chili
- 2 łyżki. l drobno posiekany świeży imbir
- 4 łyżki. l sos rybny (us pla)
- 1 sok z limonki
- 4 łyżki. l woda
- 1 łyżka. l cukier
- 2 łyżeczki masło orzechowe
- 1 łyżeczka olej sezamowy
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, makaron ryżowy, groszek cukier w strąkach, zielona cebula, czosnek, papryka chili, imbir korzeń, sos rybny, sok z limonki, masło orzechowe, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Aby zrobić wietnamski sos, po prostu wszystko wymieszaj składniki. Można go przechowywać w szczelnie zamkniętym słoju przechowywać w lodówce przez co najmniej tydzień. Aby przygotować sałatkę, marynuj krewetki w 1/2 łyżki. Tankowanie wietnamskie.
- Podczas trawienia zanurz makaron we wrzącej wodzie, ugotowany zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Gdy makaron będzie gotowy, spłucz zimną wodę, a następnie spuść wodę. Połóż zielony groszek i Fasola kiełkuje w durszlaku i wlewa wrzącą wodę z czajnika. Spłukać zimną wodę i dobrze odcedź, potrząsając durszlakiem do zawartość nie była mokra.
- W dużej misce wymieszaj marynowane krewetki i makaron, zielona cebula, groszek i sadzonki fasoli. Wlać kolejne 2 łyżki. l Wietnamskie tankowanie (opcjonalnie, dodaj więcej tankowania na smak) Posyp sałatkę posiekaną kolendrą, dobrze wymieszaj elementy, a następnie połóż na dużym talerzu.
