Przepisy konserwowanie zielonych pomidorów
Ci, którzy wolą oryginalne blanki na zimę, koniecznie wybierz przepisy na zmianę zapasów konserwowanie zielonych pomidorów. Dodaj do nich wielokolorowe papryka, marchewka i czosnek. Zrób świetną przekąskę w zimie.
Contents
Przepisy na zielone pomidory w puszkach
Faszerowane marynowane pomidory
Do gotowania marynowanych pomidorów będzie potrzebował:
- zielone pomidory 3 kg
- papryka 1 kg
- papryczka chili 3 szt
- cebula 1 kg
- czosnek 1 głowa
- marchewki 0,5 kg
- Marynata:
- 1 litr wody 1 łyżka soli
- Ocet 9% 100 ml
- Liść laurowy, ziele angielskie
Możesz gotować nadziewane pomidory jak to:
Opłucz i obierz warzywa. W przypadku pomidorów pokrój „pokrywkę” i delikatnie usuń miąższ łyżeczką.
Drobno posiekaj przygotowaną cebulę, posiekaj czosnek. Palenie pokrój pieprz w kółko i zetrzyj marchewki. Losowo warzywa z miąższem pomidorowym i pieprzem do smaku.
Napełnij „doniczki” pomidorowe mieszanką warzywną, przykryj odetnij pokrywki i włóż do wysterylizowanych słoików, dekorując gałązki zieleni.
Ugotuj solankę. Zagotuj wodę z solą, liściem laurowym i ziele angielskie. Przed usunięciem z ognia złap przyprawy i zalej je ocet
Wlać marynatę do słoików i wysterylizować: litr 20 minut, 3 litry 30-35 minut.
Zwinąć i pozostawić do ostygnięcia. Czekasz na oryginalny pyszny przystawka z zielonych pomidorów!
Kwaśne Pikantne Zielone Pomidory
Do gotowania gorącego pomidora będzie potrzebował:
- Pomidory 3 kg
- Seler 2-3 gałązki
Seler ma „ujemną zawartość kalorii”, co oznacza że po spożyciu ciało otrzyma mniej kalorii niż wyda na jego asymilację.
- Czosnek 2 główki
- Ostra papryka 2 szt
- Cebula 2 szt
- Ziele angielskie 6 groszków
- Woda 3 l
- Sól 6 łyżek stołowych
Możesz gotować zielone pomidory jak to:
Dokładnie opłucz pomidory i pokrój w plasterki. Posiekana obrana cebula i czosnek rekordy. Wymieszaj warzywa i umieść w czystych słoikach.
Przygotuj solankę: zagotuj wodę, dodaj sól, seler i ostra papryka. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 7-10 minut.
Wyreguluj ostrość solanki z ilością pieprzu etap przygotowawczy.
Nalej gorącą marynatę na słoiki, przykryj i sterylizować natkę pietruszki przez 15 minut. Zwiń i załóż magazynowanie.
Smaczne pomysły:
Pikantne przystawki pomidorowe doskonale uzupełniają potrawy mięsne, na przykład sos cielęcy. Rzeczy, sól, marynata, zrobić domowe przygotowania na zimę i zaskoczyć gastronomię arcydzieła!
