Letnia zupa jabłkowa z śmietana
Świetny smaczny pomysł na letni lunch w upalne dni – zimna zupa jabłkowa. Przepis zawiera przyprawy. Sumy i inne ciekawe składniki. Wydaje się to niewiarygodne sok jabłkowy i winogronowy nie są używane w deserze, ale w pierwszym danie. Gdy dodasz krem do talerza, wątp zniknie.
Zimna letnia zupa „Apple Secret”
Zrobić zupę jabłkową będzie potrzebował:
- jabłka różnego rodzaju nie kwaśne 4 szt
- lekki sok winogronowy 250 ml
- sok z cytryny 1 łyżka stołowa
- świeża mięta lub melisa 5 liści
- przyprawa soum 1/2 łyżeczki
- mielony cynamon 1 łyżeczka
- gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki
- śmietana 15% 1 łyżka stołowa na talerzu
- cukier do smaku
Możesz zrobić zupę jabłkową w następujący sposób:
Obierz owoce, usuń rdzeń i nasiona.
Pokrój jabłka w liście mikowe w blenderze. Przetarg włóż tłuczone ziemniaki
miskę, dodaj soki z cytryny i winogron, włóż strzelać i doprowadzić do wrzenia.
Dodaj do puree przyprawę suma, gałkę muszkatołową, cukier i cynamon wlać szklankę wody. Gotuj przez 10 minut, ciągle mieszając.
Schłodź gotową zupę w lodówce przez kilka godziny
Ubij śmietanę w gęstą pianę i dopraw zupę. Udekoruj zieloni.
Smaczne pomysły:
To pierwsze danie jest idealne na letnie domki. Zróżnicuj letnie menu i zrób kremową zupę z pokrzywy. Plik na druga sałatka z tuńczyka z ostrym sosem.
