Przecier cebulowy z ziemniakami i boczkiem – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 446, tłuszcze ogółem 25 g., tłuszcze nasycone 13 g., białka 15 g., węglowodany 42 g., błonnik 6 g., cholesterol 91 mg., sód 555 mg., cukier g. 
Photo of the dish:Antonis Achillesis Czas: 40 min. Stopień trudności: łatwe porcje: 4 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 1/2 łyżeczki mielona papryka
- 1,5 łyżki stołowej pokrojony w kostkę biały chleb
- 4 plastry boczku, pokrojone w plastry
- 2 duże łodygi pora, cienko pocięte na pierścienie
- 2 ząbki czosnku, posiekaj
- 4 łyżki. lekko osolony rosół z kurczaka
- 2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
- Sól i świeżo mielona papryka
- 1/2 łyżki. tłusty krem
- 1 1/2 łyżki. mrożony groszek, nie rozmrażać
- 1/4 art. posiekana świeża natka pietruszki
Przepisy z podobnymi składnikami: por, papryka, grzanki, chleb biały, boczek, czosnek, ziemniaki, śmietana, groszek, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Rozpuść w misce 1 łyżkę stołową masło, dodaj zmieloną paprykę i wymieszaj. Dodaj kostki chleba, wymieszać. Połóż chleb na blasze do pieczenia i piecz do złoty kolor, 8-10 minut.
- Tymczasem w dużym rondlu smażymy boczek, aż będzie chrupiący skórki, około 8 minut. Następnie usuń boczek z patelni i odłożyć na bok. Dodaj 1 łyżkę kremu na patelnię masło, por i czosnek, przykryć i gotować do zmiękczenie, około 5 minut. Wlać bulion, 2 szklanki wody, dodaj ziemniaki, 1/4 łyżeczki soli i pieprzu, przykryj i doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć temperę i gotować do miękkości ziemniaki, około 10 minut.
- Przenieś półgotowane warzywa do blendera i mielimy bez przykrycia, aż do przecieru wlać z powrotem na patelnię. Dodaj śmietanę i zagotuj, dodaj groszek i gotuj przez około 3 minuty, sól i pieprz Podziel krem z cebuli na porcje, posyp grzankami, boczek i natka pietruszki.
