Zupa z kiszonej kapusty – szczegółowy przepis na gotowanie. с друзьями: 
Time: 25 мин. Trudność: łatwa Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 główka kapusty włoskiej (pokrojona na 4 części, pokrojona kikut i siekanie)
- 2 łyżki. mrożone grubo starte ziemniaki na gotowanie hash brązowy
- 1 puszka (400 gr.) Biała fasola (osusz solankę)
- 1 opakowanie (450 gr.) Kapusta kiszona (spłukać i przecedzić)
- 1 litr rosół z kurczaka
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 225 gr. pokrojony stek z szynki
- 1 pokroić na 4 części i pokroić w cienkie plasterki cebula
- 1 łyżka. grubo starte marchewki
- Sól i zmielony czarny pieprz
- 1 świeży lub suszony liść laurowy
- 2 łyżki. jabłkowy cydr
- 1/4 art. kochanie
- 1/4 art. posiekany koperek
- 1 łyżka. kwaśna śmietana do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: kapusta włoska, kapusta kapusta kiszona, biała fasola, szynka, cebula, marchew, ziemniaki, jabłecznik, liść laurowy, koperek, miód, śmietana
Przygotowanie przepisu:
- Na umiarkowanym ogniu podgrzej garnek do zupy oliwa z oliwek. Włóż szynkę i lekko smaż przez 2-3 minuty. Dodaj posiekaną kapustę, a po zakończeniu posiekaj cebulę i pocierać marchewki, również wkładać je na patelnię.
- Dodaj dobrze mrożone ziemniaki, sól i pieprz warzywa Dodaj liść laurowy, cydr, miód, fasolę, kiszoną kapustę i wywar z kurczaka. Przykryj patelnię i przynieś zupę wrzenia Zdejmij pokrywkę i gotuj przez 10 minut. do miękkości warzyw. Dodaj koperek i przyprawy (jeśli to konieczne). Podawaj zupę płytkie miski przez dodanie kwaśnej śmietany.
