Zupa pomidorowa Gazpacho w filiżankach słodkiej papryki – szczegółowa рецепт приготовления. 
Time: 10min Trudność: łatwa Porcje: 6 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 900 gr. dojrzałe pomidory pokrojone w kostkę
- 1 łyżka. obrane i pokrojone w kostkę bez pestek ogórek
- 1/2 łyżki. pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę
- 1/3 art. obrane i pokrojone w kostkę zielony pieprz
- 1/3 art. obrane i pokrojone w kostkę żółty pieprz
- 1/3 art. obrane i pokrojone w kostkę czerwony pieprz
- 3 łyżki. posiekane świeże liście kolendry
- 2 mielone ząbki czosnku
- 1/4 art. oliwa z oliwek
- 2 łyżki. l ocet sherry
- 1 łyżka. świeże bułka tarta
- Woda pomidorowa: 450 gr. bardzo dojrzałe pomidory
- 1/2 łyżki. l gruba sól
Przepisy z podobnymi składnikami: pomidory, ogórki, papryka chili, chleb biały, ocet sherry, czerwona cebula, czosnek, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- W dużej misce wymieszaj pierwsze 8 składników i posiekaj zatapialny blender. * Jeśli wolisz zupę z plastrami – nie miel go całkowicie. Jeśli lubisz jednorodną zupę konsystencję, odpowiednio zmielić warzywa oliwa z oliwek i ocet. Dodaj bułkę tartą, wodę pomidorową, sól i pieprz.
- Przed podaniem schłodź zupę przez 4-8 godzin, aby nalegać. Dla Dla dodatkowego smaku i oryginalnego podania wyczyść 6 bułgarskich papryki i używaj ich jako misek do zupy. woda: W blenderze wymieszaj pomidory i sól i posiekaj na dużym ogniu prędkość do jednorodnego stanu. Włóż kawałek gazy do sita i niech woda powoli wniknie przez nią. Płyn zapisz Wydajność: około 1 łyżki.
