Indyjska zupa z czerwonej soczewicy „Masurdal” – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 273, tłuszcze ogółem 8 g., tłuszcze nasycone g., białka 14 g., węglowodany 37 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Time: 2 час.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. czerwona soczewica (spłukać, moczyć przez 1 godzinę i szczep)
- 1 duży pokrojony w kostkę pomidor
- 2 plastry ząbków czosnku
- 1 zielone i obrane zielone chili serrano
- Obrany i posiekany kawałek świeżego imbiru 2.5 patrz
- 1 cebula pokrojona w cienkie krążki średni rozmiar
- 2 łyżki. l olej rzepakowy
- 1 łyżeczka nasiona kminku
- 1/2 łyżeczki papryka
- 1/2 łyżeczki kurkuma
- Sól
- Kochanie
- Opcje podawania: z posiekaną świeżą kolendrą, jogurtem, plasterki cytryny lub limonki
Przepisy z podobnymi składnikami: soczewica, pomidory, papryka serrano, korzeń imbiru, cebula, czosnek, kminek, papryka, kurkuma, miód, jogurt, cytryna, limonka, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- W średnim rondlu na średnim ogniu wymieszaj soczewicę, czosnek, chili, imbir, cebula, pomidory i tyle wody, aby to zrobić był wyższy niż soczewica. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie zredukować podgrzewać i gotować na wolnym ogniu, lekko gotując, aż soczewica będzie miękka, 30-45 min., żeby się zagotował. Wymieszaj ugotowaną soczewicę.
- Na małej patelni na średnim ogniu rozgrzej olej. Put kminek i smażyć, aż zaczną syczeć i strzelać. Dodaj paprykę i kurkumę. Wlać do smaku soczewicy olej (przygotuj się na to, że będzie mocno skwierczył). Wymieszaj, posol i dodaj miód. Rozłóż zupę miskę, posyp kolendrą, dodaj jogurt i podawaj z plastrami cytryna lub limonka.
