Fakt, że tłuczona zupa zaczęła zajmować nasze stoliki Ważne miejsce nie jest tajemnicą. Takie zupy są łatwe do strawienia. organizm, w trakcie przygotowań do zapomnienia lub „lenistwa” gospodynie domowe ”nie są przerażające, nawet jeśli niektóre warzywa są trawione.
Contents
Zupa z puree z kalafiora
Aby przygotować zupę, potrzebujemy:
- ziemniaki 4-5 średnie szt
- kalafior 0,7-0,8 kg
- średnia marchewka 3 szt
- ser przetworzony 1,5-2 opakowania
- krem 22% 250 ml
- woda 1,5 l
- przyprawy i sól do smaku
Możesz zrobić zupę z kalafiora w taki sposób:
Przetworzony ser jest wysyłany do zamrażarki, a tymczasem …
Sortujemy kalafior w kwiatostany i dobrze go opłukujemy. Obrane ziemniaki i marchewki pokrojone w średnie kostki.
Zagotuj wodę, połóż wszystkie warzywa i gotuj umiarkowane ciepło, aż ziemniaki zostaną ugotowane.
Wyjmujemy ser z zamrażalnika i przecieramy na średniej tarce. Kiedy gotowane warzywa na patelni – wlej tłuczony ser do warzywa zupę i dobrze wymieszać. Zdjąć z ognia i wlać do blendera. Po posiekaniu wlej tłuczoną zupę z powrotem do garnka, ustaw na średnim ogniu i zalać bardzo cienkim strumieniem śmietany, posolić posmakuj i dodaj swoje ulubione przyprawy.
Natychmiast po zmiksowaniu zupy gotowaną kapustę, zdjąć z ognia i odstawić na 15 minut: tłuczone ziemniaki powinny być odżywione.
Smaczne pomysły:
Podczas serwowania posyp zupę puree z kapusty i ziół i dodaj swoje ulubione krakersy. Moja rodzina często je taką zupę chipsy pita.
